XNoir

Je n'ai jamais aimé joué au Scrabble. Gamine, je me faisais toujours battre à plates coutures par mon père, et ma mère, qui n'a jamais aimé joué tout court, somnolait sur ses sept lettres. J'ai du mal à comprendre l'engouement qu'a suscité ce jeu au point qu'il existe des dictionnaires, des grilles, des guides Marabout sur le sujet. Moi, ce que je préfère dans le Scrabble, c'est le sketch de Pierre Palmade, que je trouve d'une grande drôlerie. Ça sent le vécu ! On a tous un jour voulu caser sur la grille un xziuwk, cet animal nocturne aquatique que vous êtes le seul à connaître, ou un ykzwh, cette monnaie aztèque exhumée par des archéologues obstinés !

Photo : Moins physique que le Time's up, le Scrabble, jeu traditionnellement associé aux vacances. Ici, la grille effectuée avec mon frère et mes neveux, immortalisée la semaine dernière. Je n'ai pas réussi à y caser le X Noir (ça m'aurait bien arrangée, pourtant), mais j'ai pu glisser les "pinots", le pineau d'Aunis me pardonnera.

A l'heure où je vous écris, c'est-à-dire à l'heure de la sieste (surtout après l'andouillette de Troyes que je viens de dévorer), ça ronronne dur dans ma chaumière. Il y a mon lave-vaisselle, d'accord, mais pas seulement. Mon chat n'y est pour rien, non, c'est mon Mac qui ronronne. En surfant sur le Net, je viens de découvrir par hasard un ouvrage qui vient de sortir sur la ronronthérapie. Pour la modique somme de 16 €, non seulement vous saurez tout sur ce bourdonnement monocorde apaisant, je vous l'accorde, mais vous pourrez en profiter sans avoir à alimenter la machine à ronrons de croquettes, de Danette (je parle pour le mien) et de litière. Comment ? En écoutant le CD, pardi. Trente minutes de ronrons, sans les griffades sur le canapé, sans la lourde masse velue qui s'allonge sur vous en pleine nuit. Moi je dis, ça va faire un carton. Je connaissais la Marnothérapie (une méthode champenoise du bien-être), mais là…
A ce train-là, pourquoi pas un ouvrage sur la X Noir thérapie ? J'embauche mes amis preneurs de sons, qui viennent me voir dimanche, et on fait un CD avec trente minutes de bulles qui pétillent. Plus besoin d'alcootest. Effet bienfaiteur garanti.

Il était une fois une géline qui, comme beaucoup de gélines, avait mal tourné. Après avoir atterri par mégarde dans le frigo Smeg d'une famille dont l'arbre généalogique revendiquait une branche guérandaise, la pauvre petite poule noire de Touraine, déjà dépourvue de son plumage, se vit flanquées de tranches de jambon cru (imaginez la honte, pour cette fière volaille rescapée de l'Inra) et recouverte d'une épaisse croûte de gros sel marin que ses tortionnaires avaient concoctée la veille avec préméditation. Ils n'avaient pas manqué de la faire dorer dans de la graisse de canard (insulte suprême pour le volatile) avant de l'affubler de cet accoutrement ridicule et de l'enfourner cruellement une heure quinze, à 200 °C. Sûr qu'elle ne survivrait pas à ce martyre. Et comme si ça ne suffisait pas, les convives affamés rouèrent la pauvre bête de coups de marteau avant de la dévorer avec des rattes du Touquet qui, elles non plus, n'avaient rien demandé…

Photo : Drame de la vie festive, à Tours : deux gélines victimes d'un acharnement gastronomique. Les coupables n'ont toujours pas été inquiétés.

Comme promis, mon frère vous a concocté quatre cocktails à base de crémant de Loire Grande réserve brut. Apple Jack daisy (calvados, jus de citron, grenadine), Monaco Smash (rhum blanc, sirop de framboise, jus de pamplemousse), Tropical Rickey (rhum blanc, sirop de sucre, jus de citron vert) et Flying (gin, triple-sec, jus de citron). Personnellement, j'ai opté pour le Tropical Rickey… et c'est excellent. Que ceux qui sont intéressés par les doses se manifestent : je peux donner la recette pour le réveillon du 31 ! Joyeux Noël, en tout cas.

Ce matin, j'ai reçu mes deux caisses de Royal Rouge, très appréciées de mon frère cadet et du beau-frère de mon frère, qui est en fait le mari de la soeur de ma belle-soeur (quoi, vous avez déjà décroché ? vous êtes mûrs pour le cahier de vacances de généalogie…).
J'ai aussi fait un marathon de caddie avec mon frère aîné, qui prépare activement ses cocktails à base de crémant de Loire Grande Réserve pour Noël (promis, vous aurez la recette en direct). Au rayon alcool, j'ai eu un regard attendri pour le X Noir, qui m' a lancé une oeillade complice. Il me voit rarement au supermaché (c'est ça, la vie sans voiture !).
Hier, mes neveux ont débarqué pour quelques jours, alors je m'affaire aux fourneaux comme une tata gâteaux. Jugez-en vous-même : madeleines maison et crèmes au chocolat familiales (une vieille recette issue de l'école des arts ménagers de Brette-les-Pins, dans la Sarthe : ça ne s'invente pas !). Succès garanti. Avec un Royal Rouge, ça coule tout seul… Pour eux, évidemment, c'est du Pur Raisin. Idéal, le Pur Raisin, comme boisson festive, pour les ados : ça pétille… et c'est sans alcool. Trop la classe…

Hier, mon épicéa et moi sommes rentrés du marché aux fleurs sous la neige, et nous avons croisé un yéti. Certains passants se sont un peu moqués, me disant que j'aurai déjà la neige en déco une fois rentrée chez moi. En fait de déco, les flocons ont vite formé une petite flaque sur mon parquet. Après des jours d'atermoiements, j'ai donc tranché pour l'épicéa cultivé en Touraine, à Gizeux, précisément, c'est-à-dire en Touraine angevine, où j'habitais jadis. J'ai bien connu ces forêts pour y avoir cherché des champignons en bonne compagnie, à quatre pattes dans les fougères (n'allez pas vous imaginer des choses). Bref, le producteur avait aussi des Nordman, les rois de Noël, mais un peu grands pour mon gabarit. OK, il ne perd pas ses aiguilles et il ne pique pas, le Nordman, mais l'épicéa, lui, au moins, il sent le sapin (et il coûte moins cher). On verra bien ce qu'en pense mon aspirateur dans 15 jours…
Cet épicéa, âgé de 6 ans, ne serait pas né s'il n'avait pas été dédié à passer un Noël en famille, m'a dit le vendeur, comme pour me rassurer quand je l'ai embarqué. Il a raison. Ça fait un peu mal au coeur, un sapin qui pousse d'un coup, comme ça, sur le parquet, mais c'est cultivé à dessein. Je vous laisse juger vous-même en lisant les arguments de l'Association française du sapin de Noël naturel !

Photo : Il manque encore un peu de déco, mon beau sapin, roi des forêts. Mais mes invités (pour la première soirée raclette de l'hiver) l'ont salué, avant de boire une flûte de crémant de Loire Grande Réserve. Force est de constater qu'il pétillait plus que ma guirlande !

Eh ben il a bonne mine, le Val de Loire ! Sa douceur angevine, qu'ils disaient. Je t'en foutrais ! J'ai plus froid qu'en Laponie. Ça a commencé au marché. Deux trois flocons, des flocounets qui, au départ, émerveillent puis, très vite, vous trempent le bas du jean. Au début, on marche crânement, genre, "on n'est pas à Courchevel, non plus". Puis on finit pas faire une embardée façon M. Hulot, puis deux. Et là, on s'calme. Le ridicule, ça fait peur. La fracture de la rotule à une semaine de Noël, bien plus encore.
Les flocons ressemblant de plus en plus à de la ouate, quand je me suis pointée à La Poste, j'avais l'air d'un yéti arrivé tout droit du Tibet par le TGV. C'est bien simple, tout le monde m'a regardée. Eux, ils faisaient la queue depuis une petite heure à l'intérieure, alors, forcément, ils pensaient que c'était encore le printemps. Ça a jeté un froid.
Je venais comme promis apporter la bouteille de X Noir promise à la gestionnaire financière pour sa bonne humeur quand il s'est agi de récupérer le magot de mon livret A (cf. billet du 24 novembre). Comme il y avait un monde fou (dont une dame travestie en Père Noël), et que je n'ai pas osé confier la bouteille au directeur (qui me demandait ce que j'attendais avec mon air suspect…), j'ai fini par aviser une femme charmante qui attendait son tour auprès de la conseillère en question. Elle a accepté cette mission insolite avec le sourire, mais s'est retrouvée un peu embarrassée avec la bouteille dans les bras, comme si elle portait un nourrisson abandonné. En attendant, elle l'a posée derrière le guichet. Alors, Madame la gestionnaire, merci de me rassurer : cette dame était-elle une personne de confiance ? Avez-vous récupéré votre dû ? Le directeur vous a-t-il mise à pied à cause de moi ?

Photo : Autoportrait d'un yéti croisé avec Hibernatus.

J’ai toujours aimé Charlotte Gainsbourg. J’aime son père, j’aime sa mère, mais rien ne disait que j’aimerais leur fille. Cela dit, je n’aime ni Delon, ni son rejeton. Les chats ne font pas des chiens. Charlotte (on se contente de son prénom quand on a son âge, un peu comme si c’était une vieille copine) a une grosse actualité. Elle vient de sortir un album (IRM, en référence à son accident cérébral) et joue dans le dernier Chéreau, que je viens d’aller voir en bravant le froid mordant. Je ne connais pas encore le CD, mais le peu que j’ai entendu m’a emballée. J’ai beaucoup aimé Persécution, contrairement au film précédent. J’ai trouvé les dialogues justes, assez violents, les acteurs excellents (le beau Romain Duris, évidemment…). Un moment donné, la belle Charlotte, alias Sonia, dit qu’une histoire d’amour, « c’est du boulot », avec un grand naturel, et elle a raison. Quand Romain Duris (« son amoureux dans sa tête ») lui demande, effondré, quelles sont les raisons qui peuvent faire qu’on quitte quelqu’un, en dehors de la trahison, elle lui répond, posément : « Quand on ne se comprend plus ou qu’on se sent seule tout en étant avec quelqu’un ». Ni elle, ni lui, n’aiment les histoires fluides. Celle de Chéreau ne l’est pas non plus (comme ces éclats de verre, que Romain Duris, alias Daniel, tente de rassembler, à la fin) mais elle a le goût de la vie.

Photo : C’était l’anniversaire d'une personne qui m’est chère aujourd’hui. Alors je trinque virtuellement à sa pensée. Elle aime le vin d’Anjou ; elle apprécierait sans aucun doute une bonne coupe de X Noir. Et ce soir, pas besoin de rafraîchisseur. Je sors la vasque en son honneur !

“ Dans un sac fermé, au Frigo, toujours ”. Ce n'est pas un slam macabre tiré d'un polar islandais. Non, juste la préconisation d'un vendeur du marché pour conserver les marrons de Richelieu “ sans que les vers se mettent dedans, sinon, c'est cuit ”. Je n'en ai pas encore acheté de marrons grillés. J'attends que mon neveu déboule en vacances pour aller voir le petit monsieur de la place Jean-Jaurès, qui a d'excellents marrons d'Ardèche.
Rien qu'un petit tour au marché de mon nouveau quartier, et j'avais les oreilles semi-congelées, en rentrant. Impressionnant, ce marché Velpeau. Des frippes, des tonnes de menthe et de thé Gunpowder. Ça m'a rappelé le bon vieux temps (à l'époque où tout le monde était content !, comme dirait Florent Marchet), quand je vivais à Saint-Ouen. Rien à voir avec le marché des Halles, beaucoup moins populaire. Au moins, à Velpeau, il y a des poissonniers en veux-tu en voilà, des marchands d'olives, d'épices, des gens de toutes les couleurs. Ça fait du bien.
C'est marrant, parce que je file justement déjeuner chez un ami, à Saint-Ouen. En deux minutes à pied, je suis dans le TGV, mes bouteilles d'X Noir sous le bras (une pour Jean, qui ne connaît pas encore ce breuvage angevin, et une pour fêter le bébé d'Isabelle). Une heure et demie plus tard, je reverrai les lumières du périph qui ont bercé ma vie d'étudiante insouciante.

Ce soir, grâce à Marie, on a fait une petite insurrection poétique sur la principale place de Tours. Elle a rameuté une trentaine de personnes à l'arrache, dont des inconnu(e)s, et on a fait un sitting (un standing, plutôt) avec chacun une bougie dans la main. Objectif : à mi-chemin du sommet de Copenhague, réclamer un véritable accord sur le climat, ce qui semble mal barré, d'après un élu Vert qui était des nôtres. En tout cas, ce fut bien sympathique, en dehors de l'onglée et des petons gelés. On a donc dû se réchauffer autour d'un vin chaud, mais a priori, ça n'émet pas trop de gaz à effet de serre. Et Pierre-O est reparti vaillamment avec sa petite table de camping pliante sous le bras, tel un pêcheur du dimanche.
Ce midi, la convivialité était déjà de mise, au bar à huîtres où Sophie m'avait de nouveau convoquée. Sous prétexte que je faisais rire son mari, une dame avenante répondant au doux nom de Brigitte m'a offert un verre de muscadet. Nous nous sommes tous embrassés comme du bon pain à leur départ. Si le climat se réchauffe, l'ambiance aussi, à l'approche des fêtes.

Photo : Hélène, reconnaissable à son ouchanka en plumes de gerbille et à sa "stature de liberté", première à lancer l'insurrection poétique, place Jean-Jaurès, sous le regard indifférent des passants affairés à "magasiner".

C’est une journée faste. Ce matin, on a sonné à ma porte pour une livraison de X Noir et il faisait soleil. Puis mon téléphone a sonné, lui aussi, pour confirmer un dîner amical en soirée. Et si j’avais acheté la maison du bonheur ? Je m’attends d’ici peu à voir débouler l’ami Ricoré ou la famille Kinder. Apparemment, c’est aussi la bonne humeur du côté de nos ministres. J’ai entendu à la radio qu’ils se déhanchaient sur un clip en play back. On appelle ça un lipdub. Ni une ni deux, j’ai foncé sur la Toile pour voir Xavier Bertrand et Christine Lagarde s'égosiller pour changer le monde. Il paraît que ça renforce les liens d’un groupe, ce genre d’exercice. A quand un lipdub des employés d’Ackerman sur le site de X Noir ? Sur quel morceau ? La Vie en rose, pardi !

Photo : Pourquoi pas un coin lounge avec open bar X Noir et Nutella à l'Elysée ?

…pourvu qu'on ait l'ivresse. J'entends ce matin à la radio qu'un bébé d'un an et demi confié par un couple à son voisin a été retrouvé avec près de 2 g d'alcool dans le sang. Fichtre ! Il titubait au retour de ses parents. Tu m'étonnes ! Selon les dires du voisin en question, à qui je ne confierais même pas mon chat, l'enfant serait sorti lui-même de son lit, retourné dans la cuisine, où il a vidé le reste d'une bouteille de crémant. L'histoire ne dit pas s'il s'agissait de crémant de Loire… Moi, à sa place, j'aurais choisi la cuvée privée blanc brut d'Ackerman (une étoile au Guide Hachette des vins 2009) la cuvée historique de la maison quoi !

Photo : Alertez les bébés ! Voici le premier chauffe-biberon aux couleurs d'X Noir ! Pour les nourrissons qui ne le sauraient pas encore, il y a aussi les BIB : bag-in-box, le mot moderne pour dire cubi en quelque sorte.

Vous avez remarqué comme ça souffle ? Encore une entrée maritime venue de Bretagne, à tous les coups. Ça ne vous aura pas échappé. A la météo, on ne dit plus une dépression, mais une entrée maritime. C'est meilleur pour le moral. Quand on entend dépression, forcément, on se recouche ; on ne va même pas au boulot. Alors qu'avec une entrée maritime, on s'dit chouette, un bon air de la mer, bien iodé : et si on sortait ? Merci Evelyne Dhéliat.
La tempête m'importe peu, Copenhague ou pas : je suis en train d'étudier comment poser mes stores bateau, justement, insensible au mal de mer. A défaut de grimper aux rideaux, je les regarde sous toutes les coutures. Ça ne m'a jamais intéressée, les rideaux. Y grimper, c'est sympa. Les installer, c'est une autre affaire… Et si j'appelais Harry Potter, moi qui habite dans l'allée 9 trois-quarts, à l'abri des regards ?

Photo : Comme je vous le disais dans mon précédent billet, l'Alsace est en passe d'annexer la Touraine. Après le concert-choucroute de vendredi soir, voilà que Marie m'offre un petit bonhomme à croquer pour la Saint-Nicolas. Tout mignons qu'ils étaient, on les a quand même dévorés au bureau, à l'heure du thé. De vraies mantes religieuses.

Pendant que certains s'empiffraient de chocolat dans les caves d'Ackerman, moi, je peauffinais mon intérieur avec mon frère bricoleur et ma belle-soeur, dans la joie et la bonne humeur. La cheminée ne fume pas, c'est déjà un souci de moins. Hier, j'ai fait mon premier feu avec la même émotion qu'une femme préhistorique découvrant l'étincelle en frappant deux silex. Une chance qu'entre temps, on ait découvert l'allumette. On a donc fait couler les bulles sur ce foyer prometteur.
Vendredi, on s'est quand même fait une pause en allant voir le concert de Florent Marchet à la MJC de Joué-les-Tours. Après une première partie tout à fait dispensable dans une micro-salle (la salle Brigitte Fontaine, où l'on était une soixantaine tout mouillés), nous avons eu le plaisir de voir un concert de Florent Marchet, très doué, en acoustique (piano guitare) et très bavard. Caustique et sympathique.
Nous sommes allés le saluer à la fin de concert (avec Marie, on aime bien faire les midinettes). Je lui ai dit que c'était quand même un défi de galvaniser un public dans une salle qui sent la choucroute à plein nez. Juste avant le concert, figurez-vous qu'on pouvait manger une choucroute pour 7 euros. Drôle de concept. Ça vient peut-être d'Alsace ?

Photo : Mon premier feu en famille dans ma nouvelle maison. J'attends ma livraison de X Noir…

Ce n'est pas un vaccin contre la grippe H1N1, juste une piqûre de rappel pour que vous ne passiez pas à côté de la mainfestation la plus gouleyante des caves Ackerman, prévue ce week-end, "Divin Chocolat", qui associera le chocolat, les épices et le vin (2 €, gratuit pour les moins de 18 ans). J'avais oublié, mais le CFA du Mans, une des références en France pour la formation au métier de chocolatier, proposera différentes démonstrations de son savoir-faire.
Si vous êtes bloqués par vos achats de Noël, vous pourrez vous rattraper le week-end suivant avec deux autres invités : le confiseur-chocolatier de luxe Mazet (de Montargis) et la chocolaterie Monbana (Mayenne), qui fabrique notamment des chocolats pétillants (je me demande ce que ça peut donner) et des pépites de raisins au chocolat.
Dès demain, l'association Saumur, la Loire et l'Histoire organise dans les caves ses dîners animés par des comédiens, avec cette fois pour thème "Les Année folles". Il y a déjà deux soirées complètes mais deux autres dates sont programmées : les 11, 12 décembre, à 19 h 45 précises (35 €/personne, réservation au 02 41 38 18 87 ). Pour ma part, je suis plutôt dans les années 50, avec mon frigo Smeg flambant neuf qui trône dans la cuisine de ma nouvelle maison et qui trépigne à la perspective d'accueillir bientôt son copain lave-vaisselle. Pour profiter pleinement de mon nouveau canapé Cinna, je vais faire l'acquisition du double DVD de Tati qui vient de sortir, Les vacances de M. Hulot, avec la version de 1953 remasterisée. Comme ça, je ne serai pas dépaysée !

Photo : Ma première cuisine aménagée Ikea, dont la fonctionnalité n'a rien à envier à la cuisine de Mme Arpel (la vaisselle qui rebondit en moins). Pour les inconditionnels de l'enseigne, et plus précisément de la bibliothèque Billy, je vous signale la parution de l'ouvrage Billy the kit, à l'occasion des 30 ans de cette icône du design populaire. Un bouquin plutôt marrant. On va faire un jeu : trouvez le carton X Noir qui se cache sur cette image en moins de 3 secondes. Un indice ? Un chat se cache dessous…

J'étais bien la seule, à Euro Gusto, à repartir avec des cartons vides (pour mon déménagement). Michel Blanc (le représentant de la fédération des producteurs de châteauneuf-du-pape, pas l'acteur) m'a tout de même donné trois bonnes bouteilles pour me remercier d'être intervenue sur l'atelier des cépages identitaires. J'ai un peu fait figure d'ovni avec mon pineau d'Aunis, l'unique cépage ligérien représenté aux côtés de cépages méditerranéens (carignan, mourvèdre, clairette et grenache). Bien que je ne sois pas une ampélographe avertie (c'est le nom savant qu'on donne aux spécialistes des cépages), j'ai vanté les mérites de ce raisin du Sud, certes, mais du sud de la Sarthe et du Loir-et-Cher ! Et les participants ont semblé apprécier sa dégustation.
J'avais réussi à extirper in extremis une bouteille de pineau d'Aunis (un côteau-du-loir sarthois) d'un carton, à défaut de X Noir (je suis en rupture de stock, c'est ça les flux tendus !) qui, faut-il le rappeler est aussi à base de pineau d'Aunis. Son succès contribue d'ailleurs à la replantation de vignes dans le Vendômois, comme quoi on peut être une marque et valoriser un terroir…
A propos, si vous êtes à court d'idées pour Noël, il y a un beau coffret avec une bouteille de X Noir, l'icebag assorti et deux flûtes qui magnifieront un moment forcément inoubliable avec votre moité(e). Eh oui, rien que ça, mesdames et messieurs ! Tiens, j'aurais dû faire bateleur, comme métier…
Bon, faut que j'vous laisse, cette fois, les cartons, je les vide (pas les bouteilles, ça, ce sera pour les crémaillères à répétition !). Faustine, Aurélie et Marie ont eu beau me filer un coup de main, après ma fine équipe de déménageurs dopés à la testostérone, j'ai encore beaucoup à faire dans ma nouvelle demeure.

Photos : Dégustation d'une dizaine de vins à Euro Gusto (bandol, costières-de-nîmes, coteaux-du-languedoc…) à base de cépages "patrimoniaux". Jolies couleurs, saveurs inhabituelles : vive la biodiversité ampélographique !