10 octobre 2012 
La Rédac' eXcentrique 
Après les vendanges, à l’heure de la fin des cours, ou après une bonne journée tout simplement, retrouvons-nous entre amis, en famille autour d’un goûter ou d’un dessert après dîné. Quoi de mieux que la chaleur d’une pâte croustillante sortie du four, la douceur des fruits rouges et la saveur sucré du chocolat ? Accompagnez [...]
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Tags: Accords, accords mets et vins, Bulles, chocolat, chocolat blanc, cours de cuisine, crémant de Loire, crumble, crumble chocolat blanc, crumble fruits rouge et chocolat, crumble fruits rouges, cuisine, dessert, Desserts, fruits rouges, goûter, Recette, Recettes, rosé, saison, vendanges, X Noir 
Pas de comentaire » 25 septembre 2012 La Rédac' eXcentrique 
Il est temps…les vendanges sonnent en Pays de Loire ! Quoi de mieux qu’un dîner entre amis aux saveurs du terroir et de saison ? Quelques raisins blancs cueillis lors d’une balade dans les vignobles avant la récolte, une bouteille de X NOIR bien fraîche pour accompagner ce plat et une tablée d’amis pour déguster le tout ! [...]
20 novembre 2011 La Rédac' eXcentrique Le ciel fait honneur à l’expression si caractéristique à notre région ligérienne : nous goûtons à la douceur angevine depuis quelques week-ends. Et ce soleil là nous donne l’envie de pointer notre nez ailleurs, de déguster la vie, d’y mettre un peu de sucré… Pour célébrer cette fin de saison de vendanges en Val de Loire, [...]
Posté dans Papilles eXcentriques Tags: Accords, Ackerman, Anjou, Bulles, cave, caves d'Ackerman, chocolat, crémant, crémant de Loire, Desserts, Divin chocolat, Gourmandises, Jolies Brunes, la Loire et l'Histoire, ligérien, Loire, Mets, pâtisserie, Saumur, Saumurois, Val de Loire, vendanges, vin Pas de comentaire » 9 octobre 2011 La Rédac' eXcentrique J’ai mis l’Eté au fond de l’armoire, j’ai sortie les guêtres en laine de la commode et mes bottines San Marina (en cuir patiné – qui m’ont tant fait rêver dans la vitrine l’an passé) ont rendu visite au cordonnier du quartier. L’Automne ou les prémices d’un long voyage dans l’ère glaciaire, c’est le titre [...]
Posté dans Papilles eXcentriques Tags: Ackerman, aigre doux, Angers, atelier, automne, Bulles, caramel beurre salé, champignons, cinéma, cocktail, cours de cuisine, cuisine angers, foie gras, glace rhum raisin, guerre froide, Jolies Brunes, l'aile ou la cuisse, lapin, macarons, menu, morilles, Recettes, tagliatelles, vendanges, X Noir 3 Commentaires » 25 septembre 2011 La Rédac' eXcentrique Les cernes, le teint terne, la tête submergée par les vents endiablés de nos nuits, par les trafics quotidiens de nos jours (boulot, agenda surbooké & rendez-vous en veux-tu en voilà …), et si peu d’air pour respirer. Et si nos aînés avaient raison (non Johnny Hallyday n’est pas un Dieu, et se coucher à 22h30 [...]
Posté dans Artistik, Moments Xnoir Tags: Anjou, Bulles, cépage, crémant de Loire, Jolies Brunes, ligérien, musique, pétillant, pineau d'Aunis, rosé, Saumur, Val de Loire, vendanges, vigne, Vignes, X Noir Pas de comentaire »
