Tout arrive en matière de bivalve. Après les avoir boudées 37 ans, moi, fille de la Loire et de la mer, je mange des huîtres. J’ai goûté ma première avec Pierre, au printemps, et Sophie a achevé de me convertir à ce rituel étrange qui consiste à gober de l’eau de mer transformée en mollusque. [...]





22 novembre 2009
La Rédac' eXcentrique
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