12 novembre 2012 
La Rédac' eXcentrique 
Emblématique de la cuisine italienne, le risotto est synonyme de fondant, douceur et réconfort. Quoi de plus normal que de vouloir le mettre à votre menu et apporter ainsi une touche italienne à votre cuisine ! Alors c’est décidé ce soir au dîner ce sera RISOTTO! Un risotto facile aux saveurs d’automne qui pourra se décliner avec d’autres champignons, [...]
10 octobre 2012 La Rédac' eXcentrique 
Après les vendanges, à l’heure de la fin des cours, ou après une bonne journée tout simplement, retrouvons-nous entre amis, en famille autour d’un goûter ou d’un dessert après dîné. Quoi de mieux que la chaleur d’une pâte croustillante sortie du four, la douceur des fruits rouges et la saveur sucré du chocolat ? Accompagnez [...]
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Tags: Accords, accords mets et vins, Bulles, chocolat, chocolat blanc, cours de cuisine, crémant de Loire, crumble, crumble chocolat blanc, crumble fruits rouge et chocolat, crumble fruits rouges, cuisine, dessert, Desserts, fruits rouges, goûter, Recette, Recettes, rosé, saison, vendanges, X Noir 
Pas de comentaire » 25 septembre 2012 La Rédac' eXcentrique 
Il est temps…les vendanges sonnent en Pays de Loire ! Quoi de mieux qu’un dîner entre amis aux saveurs du terroir et de saison ? Quelques raisins blancs cueillis lors d’une balade dans les vignobles avant la récolte, une bouteille de X NOIR bien fraîche pour accompagner ce plat et une tablée d’amis pour déguster le tout ! [...]
19 mars 2012 La Rédac' eXcentrique Une expo s’en va, après avoir usé ses pieux et ses couleurs dans les Caves, c’est l’apparition d’une autre époque, le retour du soleil et une autre exposition passionnante ! Chez Ackerman, on ne joue pas « Retour vers le futur » mais bel et bien dans le passé, pour partager un peu d’émotion autrement que dans une [...]
28 février 2012 La Rédac' eXcentrique L’expression parle d’elle-même : le pataquès des jours passé a bien du mal à s’effacer ! Et comment ? Après la Gloire des bulles au Salon des Vins de Loire – où notre X Noir a fait son show sur un « Red Carpet » d’amateurs de vins et de bulles, c’est au tour de l’écran noir. Les p’tits français [...]
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