Idées malines, idées gourmandes … pour la plus belle des Mamans

Fete des Mères -blogCela dure depuis quelques jours déjà…la grande question des enfants [et / ou de Monsieur] « Comment te faire plaisir pour la fête des Mères ? »

Certes vous n’échapperez pas à l’éternel collier de pâtes colorées ou aux pâtes à sel de vos chérubins (cela étant dit, tout ce qui émane de leurs créativité est un trésor…même au bout du 3ème collier de pâtes réalisé par le petit dernier).

Bref il vous faut une ou deux idées sans demander la Lune (et pourquoi pas ?)

 

Ce 26 Mai c’est votre jour …voici quelques suggestions pour les petites comme les grandes eXcentricités de Mesdames :

 

1)      La Fête des Mères d’accord mais avec mes enfants

Ce jour là, vous aussi retombez en enfance et défoulez vous comme pas permis : musique à fond, on danse dans la maison avec les petits, on saute partout (même sur les lits), on regarde un super Walt Disney (oui oui ! les vieux Disney avec la princesse de votre choix –  comme lors de vos 8 ans). Et on finit par se coiffer d’un diadème (prêter gracieusement par votre petite princesse) et déguster une bonne fondue au chocolat pour le goûter avec brioche, fruits et chamallows.  On finira par demander aux enfants, avec l’aide de Monsieur peut-être de ranger le bazar occasionné. Avec toutes ces folies vous méritez bien une flûte de fines bulles X NOIR bien fraîche en savourant le spectacle.

 

2)      La princesse fait des bulles

Après un dimanche en famille bien rempli, épuisée de courir après tout et le temps (pour changer des 364 autres jours de l’année), qu’on vous prépare le bain royal ! Avec l’aide de Monsieur, les enfants pourront faire couler un bain et s’amuser à mixer entre sels et billes de bain…l’important c’est que ça mousse ! Pour clôturer le tout, on vous déposera quelques friandises, une flûte de X NOIR  fraîche  (ou même deux), un poste pas très loin avec l’un de vos disques préféré pour vous délasser : soul, jazz, classique…ou l’italiano Andrea Bocelli, on allume les bougies on se pare d’un bon livre (ou pas) et on fait des bulles dans son bain sans compter le temps…Monsieur divertira les petits en silence.

 

3)      A table ! J’ai faim

On se fait préparer le petit déjeuner au lit avec des excès bien mérités : croissants, chocolatines, confitures et le nutella cette fois c’est pour vous ! Avec une petite rose c’est encore plus beau…Ou on opte pour le déjeuner ou le dîner avec une petite flûte de X NOIR : par ici, une pro d’un blog culinaire a concocté un repas délicieux et facile à préparer pour des enfants sous la surveillance d’un adulte.

 

Nota Bene : Une petite liste cadeaux plaisir et petit budget (après tout le plus grand des cadeaux c’est déjà d’être Maman !) :

- Des produits de soins pour votre corps au naturel, nous on opte pour du Caudalie (Vignes et raisins For Ever)

- Un jeu de flûtes de la Maison Ackerman, une bouteille de X NOIR (pour des moments détentes entre copines)

- Des roses blanches ou roses – éternelles fleurs de l’Amour

- Autres idées 100% femmes et 100% cool : c’est par ici – cliquez

Bonne Fête à toutes les Mamans et n’oubliez pas : un brin d’eXcentricité n’est jamais trop demandé et c’est bon pour la santé ;-)

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    Bulles roses & Cie : Brochettes de canard au sésame [et pêches]

    « En Mai faites ce qu’il vous plaît »

    Qui dit Pont de Mai…dit invitations et convivialité, et en Mai, le principe étant de profiter un maximum du soleil il va de soit que nous n’allons pas nous enfermer en cuisine des heures durant pour mitonner un repas aux saveurs estivales.

    C’est la grande sortie du soleil et de paire…du barbecue ! Avec une bonne bouteille fraîche de X NOIR, on prolonge l’apéro et on l’assortie à nos brochettes. Voici notre recette BBQ avec un peu d’originalité… so eXcentrique.

    La Rédac’ eXcentrique vous propose une alternative salé/sucré avec des morceaux de pêches blanches…un mariage sublime et parfait avec vos fines bulles X NOIR.

    brochettes canard pêcheIngrédients pour 4 personnes :

    2 magrets de canard
    1 Cuillère à soupe de graines de sésame
    4 Cuillère à soupe de sauce de soja
    2 Cuillère à soupe de cassonade
    1 Cuillère à soupe d’huile d’olive
    2 Cuillère à café de gingembre frais râpé
    poivre

    3 pêches blanches
    Préparation de la recette : 

    Retirez la couche de graisse des magrets. Coupez-les en cubes de 2 cm de côté.
    Mélangez la sauce de soja, la cassonade, l’huile, le poivre et le gingembre dans un bol.
    Disposez le canard dans cette sauce puis laissez mariner 15 minutes à température ambiante.

    Piquez les morceaux sur des brochettes en bois.

    [Pour ceux qui souhaitent tenter le mix salé/sucré : alternez les morceaux de canard avec des morceaux de pêches blanches.]
    Faites-les cuire au Barbecue pendant 5 minutes en les tournant régulièrement. Parsemez-les de sésame.

    Et n’oubliez pas de passer votre bouteille de X NOIR bien au frais avant service…autour d’un BBQ on a tous envie de fraîcheur avec finesse !

    brochettes canard sésame

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      X NOIR se met au vert : this is a Green Party…Enjoy!

      flygardenNantes Capitale verte europeenne en 2013, le titre est tombe et on ne va pas se gener pour le feter comme il se doit. La belle Nantes, outre ses festivals, soirees ambiancees et associations ultra dynamiques et pleines de jeunesses est une ville ligerienne verdoyante, respirante ou il fait bon vivre et s’y promener.

      JNM Agency surf sur la vague environnementale bien verte pour l’occasion en nous invitant a une Green Party (Versailles n’a qu’a bien se tenir) : l’ile de Versailles au bord de l’Erdre, se presente comme l’ecrin incontournable de cette soiree magique. La Cocotte en verre accueillera l’evenement ce 12 Avril au soir, alors une touche de vert dans le look Chic & Glam de la soiree et on file s’inscrire pour profiter d’un evenement avec du sang neuf!

      Pour le petit look green spirit de bord de l’Erdre, des canotiers seront mis a disposition pour se preter au jeu, et le decor so green sera de mise pour vous plonger dans un atmosphere innoubliable : une vue a 180 degres sur l’Erdre et une espace avec 2 terrasses pour profiter de la vegetation. Biensur pour vous raffraichir en collant a la thematique le Cremant Bio de la Maison Ackerman vous sera propose et pour la petite touche decalee on peut compter sur le tres acidule et so eXcentrique X NOIR (of course)!

      Si au retour de la soiree vous aviez des envies de vert et des idees ecologiques a foison, peut-etre un petit tour pour decouvrir l’Aéroflorale II vous serait conseille. C’est LE navire énigmatique construit par la compagnie La Machine, emblematique « machine florale » de Nantes Capitale verte européenne 2013. Le virus vert debarque avec fun en 2013, on respire et on profite de ce printemps avec un brin d’eXcentricite ( L’abus de vert est benefique pour la sante).

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        Bulles Roses & Cie : Scones saveurs veau, chèvre et romarin

        Scones Veau, Romarin & ChévreMoelleux et parfumés à souhait…voici une recette de scones revisitée, aux saveurs qui fleurent bon le printemps. A préparer pour un apéritif, ces petit gâteaux salés s’accorderont merveilleusement avec vos fines bulles X NOIR, grâce au duo de saveurs veau-romarin. Si l’Hiver est encore à votre porte, vous pourrez les servir en accompagnement d’une soupe.

        Pour une dizaine de scones :

        -300 gr de farine

        -1 sachet de levure chimique

        -3 gr de sucre

        -40 gr de beurre doux

        -2 cuillères à café de romarin séché

        -40 gr de chèvre frais de type Petit Billy

        -1 œuf

        -10 cl de lait demi-écrémé

        -1 cœur de bouillon fond de veau (Maggi)

        -Quelques morceaux de bûche de chèvre

         

        -Mettez la farine, la levure et le sucre dans un grand saladier, ajoutez y le romarin, une petite pincée de sel  et quelques tours de moulin à poivre, mélangez bien

        -Sablez le mélange avec le beurre coupé en petits morceaux

        -Une fois que vous obtenez une texture sableuse, ajoutez-y l’œuf battu avec le chèvre frais, le fond de veau et le lait

        -Ajoutez le mélange liquide dans la farine et pétrissez bien

        -Etalez la pate grossièrement avec les mains sur un plan de travail fariné et détaillé y des scones avec un emporte pièce

        -Déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, dorez les avec in pinceau trempé dans du lait, saupoudrez le de romarin et déposez un morceau de chèvre sur chacun

        -Faites cuire 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C

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          Road-triP eXcentrique : « Tchin-Chine »新年快乐喜 #NouvelAnChinois

          nouvel an chinois 2013 X NOIR

          « 700 millions de chinois et moi, et moi, et moi? » Les festivités commencées, les feux d’artifices dans les airs et un Serpent qui déambule…dans la rue, acclamé par une foule! L’eXcentrique X NOIR n’y est pour rien, mais l’étrangeté de ces festivités aux couleurs flashy nous pose la question : X NOIR est-il en Road-Trip dans les verres de l’Empire Asiatique? C’est ici que commence le voyage eXcentrique avec Julien, Responsable Grand Export Ackerman et nos bulles éphémères.

          Une civilisation, son appréhension du vin…et ma bulle Rose dans tout ça?

           » La Chine en est au tout début en matière d’œnologie. Pour la très grande majorité des chinois qui ont les moyens de consommer du vin, cette consommation est avant tout liée à un facteur d’image (on me voit consommer du vin = je suis branché) et de signe extérieur de richesse.

           Vu le facteur image de la consommation de vin [Consommer du Vin = Je suis branché] et leur connaissance du vin, la consommation de bulles se fait soit en Champagne soit en vin effervescents sans appellation. «  

          Parfait! il n’y a pas plus bling-bling et hype que nos fines bulles X NOIR! Un flacon eXcentrique en soirée pour trinquer, du fuschia, un irrisé argenté…la classe assuré [et la soudain, je ne peux m'empêcher de penser à ce cliché du GangnamStyle corréen de PSY]!

           » X Noir surprend, intrigue, intéresse et ne laisse pas indifférent les Chinois qui sont très intéressé par ce vin au positionnement unique. »

          Ça c’est sûre! Un flacon aussi mystérieux et branché c’est un peu atypique…surtout lorsque celui-ci laisse échapper des fines bulles pétillantes à base du plus ancien cépage de Loire : le Pineau d’Aunis!

           

          Nouvel An Chinois : un moment de convivialité

          Migrations à la Gare de Canton

          Migrations à la Gare de Canton

           » Le Nouvel An Chinois est toujours synonyme de tradition, de réunion en famille, spécialement pour les plus de 250 millions de chinois qui sont des travailleurs « migrants » (travaillant dans des provinces différentes de leur province de résidence). Ces migrants rentrent dans leur famille à quelques occasions par an, dont le Nouvel An qui est le moment des plus grandes migrations humaines au monde. Ces migrations sont réparties sur 40 jours (15 jours avant le nouvel an et 25 jours après) et sont estimées à 3,4 milliards de trajets ! Contrairement à notre perception occidentale, le serpent est un animal très apprécié des chinois et est considéré comme sage et volontaire. » 

           

           

          Pour trinquer, le « Tchin-Chine » de la Nouvelle Année:

           » J’esssspère que ccccette année du sssserpent ssssera l’année du développement d’Ackerman et du XxxxNoir en Chine ! Tous ces migrants auront sûrement très soif, si chacun pouvait prendre une bouteille de X Noir pour le trajet… »

          En tout cas nous on ne dit pas non pour un flûte et quelques feux d’artifices dans les airs, le serpent en moins et un petit air de Gangnam Style en plus ! Et surtout une belle année, prosperité, santé & eXcentricité! 新年快乐喜

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            X Noir, ma note deXcentricit